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Jerseykalb

Das Kalb

Hier eine deutsche Sage.

Wenn Gesellen Meister werden wollten, mussten sie eine Prüfung ablegen, so auch der Metzger und Sautreiber Hannsl. Seine Aufgabe bestand darin, ein Kalb zu schlachten, aber das Kalb fiel nicht um. Da kam ein alter Mann, der dem Metzger half: Er stach dem Kalb sein Stichmesser ins Diech, also an die Stelle, an der die Beine am Körper ansetzen. Das Kalb fiel um. Da schrie eine Frau, die zugeschaut hatte: "Auweh, ich bin ins Diech gestochen!"

Sie war eine Hexe, die mit ihrer Zauberkraft verhindert hatte, dass Hannsl das Kalb schlachten konnte.