Niwatori no sō ist ein Yōkai, also ein japanischer Geist, Dämon oder Monster. Sein Name bedeutet "Hühnermönch".
Niwatori no sō sind Mönche mit gefiederten Schwänzen, aus deren Mund oft ein Hühnerkopf herausschaut und die wie Hähne krähen.
Für das Leben von buddhistischen Mönchen gab und gibt es viele strenge Regeln. Unter anderem dürfen sie kein Fleisch essen. Ein Niwatori no sō entsteht aus einem Mönch, der diese Regel gebrochen hat und das Fleisch eines Huhns gegessen hat. Er entsteht, weil das Huhn sich rächen möchte. Oft wurde das gegessene Huhn zuvor gestohlen.
In einer Legende stahl ein Mönch einem Nachbarn ein Huhn und verspeiste es. Als der Nachbar merkte, dass das Huhn fehlte, fragte er den Mönch, doch dieser stritt die Tat ab und wies darauf hin, dass er ein Mönch war. Er sagte auch, dass kein Mönch jemals stehlen oder ein Huhn essen würde und belehrte seinen Nachbarn über Mitgefühl und Nächstenliebe. Einen Augenblick später kam ein Hühnerkopf aus dem Mund des Mönchs heraus und aus seinem Rücken erschien ein gefiederter Schwanz. Er verwandelte sich in ein Hühnermonster. So wurden die Taten und die Lügen des Mönchs aufgedeckt.