Ringo no kai ist ein Yōkai, also ein japanischer Geist, Monster oder Dämon. Sein Name bedeutet "Apfelseele".
Ringo no kai sind Geister von Apfelbäumen, deren Früchte zu lange auf dem Baum bleiben, ohne gepflückt oder gegessen zu werden. Vom Aussehen her ähneln sie Menschen.
Abends erscheint ein Ringo no kai in der Nähe des Hauses, wo der Baum gepflanzt wurde, und bittet die Bewohner um etwas Essbares. Geben sie ihm etwas, isst er es und ruft immer wieder, wie gut er es schmeckt. Danach bietet er ihnen von seinem Kot an. In einer Geschichte bat ein Ringo no kai einen alten Mann darum, ihn mit Kot zu füttern, was dieser schließlich tat. Anschließend gab der Ringo no kai dem Mann von seinem Kot, der das Beste war, was dieser je gegessen hatte. Dies wiederholten sie jede Nacht. Dann kam es dem Mann verdächtig vor und er stieß dem Fremden ein Hackmesser in den Rücken. Dieser lief schreiend weg. Am nächsten Tag folgte der Mann den Fußspuren des Ringo no kai. Sie führten zu einem Apfelbaum. Am Baumstamm war die Verletzung durch das Hackmesser zu sehen. Nun wusste der Mann, dass der Fremde der Geist des Apfelbaumes gewesen war und der Kot, den der Mann gegessen hatte, die nicht gepflückten, am Baum verdorbenen Äpfel.